Voedingsteam

Een gespecialiseerd team dat instaat voor de preventie, opsporing en behandeling van opgenomen patiënten die aan ondervoeding lijden.

Ondervoeding tijdens een ziekenhuisopname: een miskende gezondheidsuitdaging

Ondervoeding is een miskende doodsoorzaak en is aanwezig bij 30 tot 50% van de patiënten bij opname in het ziekenhuis. Omdat zij zich bewust waren van deze plaag, richtte het Erasmusziekenhuis in 1986 de eerste Belgische multidisciplinaire voedingsteam “Nutrition Support Team” op, in de vorm van een voedingsgroep. Dit pionierswerk diende als model voor de ministeriële richtlijn die in 2002 werd gepubliceerd en in 2015 werd gewijzigd. Deze richtlijn financiert de algemene ziekenhuizen om binnen hun instelling een voedingsteam te organiseren. De opdrachten van deze teams omvatten de ontwikkeling, uitvoering en opvolging van een gerichte voedingsinterventiestrategie

Ondervoeding bij gehospitaliseerde patiënten voorkomen, opsporen en behandelen

Om de zorg voor ondervoede patiënten te optimaliseren en het risico op het ontstaan of verergeren van ondervoeding tijdens hun verblijf te beperken, is het onze opdracht om de nodige hulpmiddelen aan te reiken om ondervoeding bij gehospitaliseerde patiënten te voorkomen, op te sporen en te behandelen, door voeding in hun zorgtraject te integreren. We streven ernaar hun voedingstoestand, herstel, levenskwaliteit en zelfstandigheid na ontslag te verbeteren.

Image
H.U.B Hôpital Erasme Equipe de Nutrition - Pyramide Alimentaire Getty images
Image
H.U.B Hôpital Erasme Equipe de Nutrition - Image plateau repas Getty
Image
H.U.B Hôpital Erasme Equipe de Nutrition - Patient qui s'alimente Getty Images

Een gerichte interventiestrategie

  • Systematische screening van het risico op ondervoeding aan de hand van gevalideerde schalen (Nutritional Risk Score of Minimal Nutritional Assessment in de geriatrie)
  • Opsporing van de diagnose ondervoeding volgens de officiële criteria van de ICD-11
  • Beschikbaar stellen van een beslissingsboom voor de behandeling van patiënten met ondervoeding via verrijking van de voeding, toevoeging van orale voedingssupplementen, enterale voeding en/of parenterale voeding.
  • Instrumenten voor de opvolging van complicaties bij het opnieuw opstarten van de voeding.

Een multidisciplinaire aanpak voor gepersonaliseerde zorg

Onze troeven berusten op de complementariteit van de deskundigheid en de nauwe samenwerking tussen artsen van verschillende specialismen (interne geneeskunde, gastro-enterologie, intensieve zorg, pediatrie, geriatrie, KNO), diëtisten, verpleegkundigen gespecialiseerd in voeding, apothekers en logopedisten. Deze gecoördineerde aanpak maakt het mogelijk om voedingsrisico’s vroegtijdig te identificeren, gepersonaliseerde strategieën uit te werken en de continuïteit van de zorg te waarborgen.

Onze troeven zijn een geïndividualiseerde zorg, gebaseerd op wetenschappelijke gegevens en afgestemd op de aandoening, de behoeften en de voorkeuren van de patiënt. We geven de voorkeur aan een transversale aanpak, geïntegreerd in de klinische teams, evenals aan de sensibilisering en opleiding van zorgprofessionals.

Ons zorgaanbod

Consultaties

  • Voedingsgeneeskunde
  • Diëtiek
  • Verpleegkundige zorgen

Voedingsbalans

  • Tabblad « voeding » in Cyberlab

Hulp bij het voorschrijven

  • Xcare: schema bij risico op het refeeding-syndroom

Ziekenhuisapotheek

  • Parenterale voedingsmengsels

KNO / logopedie

  • Endoscopisch onderzoek van slikstoornissen, KNO-logopedie

Ons team

Image
Hôpital Erasme - H.U.B - Equipe de Nutrition

Artsen

  • Prof. Jean-Charles PREISER (coördinator van het team)
  • Prof. Marianna ARVANITAKIS
  • Prof. Alia HADEFI
  • Dr. Katarina HALENAROVA-WINANT
  • Dr. Pierre HANOTIER
  • Dr. Céline ROMAN
  • Dr. Nicolas ROPER

Diëtisten

  • Gabrielle BRONNE
  • Sylvie FARINE
  • Virginie HAINAUT
  • Amandine SZALAI

Verpleegkundigen

  • Ingrid AMORISON
  • Asuncion BALLARIN
  • Valérie BURION

KNO

  • Dr. Nicolas ROPER

Logopedisten

  • Nathalie GUERRY
  • Agnès LEJEMTEL
  • Loriana SNEL

Apotheek

  • Solène HEINRICH
  • Viviane LIEVIN
H.U.B Hôpital Erasme - Equipe de nutrition - Formations - médecin qui prend des notes devant son ordinateur Getty Images

Onze opleidingen

Seminars

  • Intensieve zorg
  • Interne geneeskunde
  • Gastro-enterologie

Artikels 

  • Voedingsreeks van de Revue Médicale de Bruxelles

Organisatie van wetenschappelijke vergaderingen

  • Congres voor diëtetiek
  • Symposium klinische voeding

Deelname aan permanente bijscholingscycli

  • Universitair certificaat in menselijke voeding 
  • Interuniversitair certificaat in eetstoornissen bij kinderen en adolescenten (TCA)
  • Interuniversitair certificaat in klinische voeding
  • Certificaat voeding en kanker